Die beste Salatschleuder

Wir haben diesen Leitfaden durchgelesen und sind immer noch zuversichtlich, was unsere Auswahl angeht.

Nachdem wir 25 Stunden mit Recherche verbracht, Autoren von Salat-Kochbüchern interviewt, 31 Modelle verglichen und acht nebeneinander getestet haben, empfehlen wir die OXO Good Grips Salatschleuder. Sein Design ist robuster und bequemer zu bedienen als jedes andere von uns getestete Modell, mit einer breiten, flachen Basis und einer Druckknopfbremse. Sein einzigartiger Pumpschleuder war am einfachsten zu bedienen und trocknete sowohl winterhartes Grün als auch empfindlichere Petersilie ohne Druckstellen. Die kristallklare Plastikschüssel ist groß genug, um einen großen Salatkopf einzuweichen, aber dennoch eine der kompaktesten zum Aufbewahren.

Die Pumpe der OXO macht sie von allen von uns getesteten Salatschleudern am einfachsten zu bedienen. Außerdem lässt er sich besser lagern als Spinner ähnlicher Größe.

Der OXO Good Grips-Schleuder ist seit der Veröffentlichung dieses Testberichts im Jahr 2014 unsere erste Wahl. Wir fanden, dass er durchweg einfach zu verwenden und zu waschen ist und dass er eine Vielzahl von Grüns effizient reinigt und trocknet. Wir haben die Good Grips in diesem Jahr mit einigen neuen Modellen verglichen, aber sie haben immer noch die Nase vorn, mit der stabilsten Basis, die wir getestet haben, und einem der besten Bremsmechanismen, um das Drehen zu verlangsamen.

Sein ausziehbarer Griff ist nicht so bedienerfreundlich wie die Pumpe des Good Grips, aber dieses Modell reinigt und trocknet Grüns gut und seine Bremse ist genauso einfach zu bedienen wie die unseres Gewinners.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 20 $.

Wenn unsere Auswahl ausverkauft ist, empfehlen wir die manuelle Salatschleuder von Paderno World Cuisine. Es ist preislich mit den OXO Good Grips vergleichbar und bietet die zweitbeste Kombination aus Stabilität, Trocknungsfähigkeit und Benutzerfreundlichkeit. Während unserer Tests erforderte die Bedienung des ausziehbaren Zahnstangengriffs jedoch normalerweise zwei Hände und war bei weitem nicht so einfach zu bedienen wie die Pumpe der Good Grips. Und sein undurchsichtiger grüner Korb machte es schwieriger zu erkennen, ob das Grün sauber war, als die durchsichtige Schüssel und das Sieb des Good Grips. Es verfügt auch über einen Ausgießer, der angeblich zum Abtropfen von Schmutzwasser dient, während sich das Grünzeug noch in der Schüssel befindet. Wir haben jedoch festgestellt, dass es unser Grünzeug mit dem Schmutz bedeckt, den wir gerade abgewaschen hatten. Dennoch ist der Paderno-Schleuder einfach zu bedienen und trocknet Salat und Kräuter in etwa auf Augenhöhe mit dem OXO Good Grips-Schleuder.

Dieser verfügt über einen nahezu identischen Drehmechanismus wie die Good Grips, wird jedoch mit einer attraktiveren Edelstahlschüssel geliefert, die sich hervorragend zum Servieren eignet. Aber wir denken, dass sich der Mehrpreis nur lohnt, wenn Sie noch keine gute Salatschüssel haben (oder wenn Sie die Optik von Edelstahl bevorzugen).

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 50 $.

Wenn Sie eine Salatschleuder wünschen, die gleichzeitig als elegante Servierschüssel dient, empfehlen wir die OXO Edelstahl-Salatschleuder. Er ist teurer als der Good Grips, aber sein Drehmechanismus und seine Leistung sind identisch und seine Edelstahlschüssel kann auch als attraktiver Servierer dienen. Dank des schweren Edelstahls und der gummibeschichteten Basis ist es sogar noch stabiler als die Good Grips. Letztendlich ist der Good Grips jedoch günstiger und bietet eine ebenso gute Leistung wie dieser Spinner, was ihn für die meisten Menschen besser macht.

Die Pumpe der OXO macht sie von allen von uns getesteten Salatschleudern am einfachsten zu bedienen. Außerdem lässt er sich besser lagern als Spinner ähnlicher Größe.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 20 $.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 50 $.

Wir haben 25 Stunden damit verbracht, Dutzende Salatschleudern zu recherchieren, um die beste zum Testen zu finden. Wir haben Salatexperten zu ihren Lieblingsmodellen befragt und mit den Kochbuchautoren Terry Hope Romero, Autorin von Salad Samurai, Jennifer Chandler, Autorin von Simply Salads, und Georgeanne Brennan, Autorin von Salad of the Day für Williams-Sonoma, gesprochen. Ihre Erkenntnisse halfen bei der Festlegung der Kriterien, die wir für die Tests festlegten, und sie gaben jeweils hilfreiche Tipps zum Salatschleudern. Wir haben uns auch Rezensionen von Good Housekeeping, Cook's Illustrated (Abonnement erforderlich), The Kitchn, dem Wall Street Journal (Abonnement erforderlich) und Epicurious angesehen und beliebte Modelle auf Websites wie Amazon, Bed Bath & Beyond und Sur la Table berücksichtigt , Williams-Sonoma und Macy's.

Wenn Sie regelmäßig Salat essen und die Vorteile einer Salatschleuder nicht nutzen, hören Sie auf, albern zu sein und kaufen Sie diese lieber früher als später. Eine Salatschleuder reinigt das Gemüse besser als mit der Handwäsche (indem sichergestellt wird, dass das schmutzige Wasser tatsächlich entfernt wird, anstatt es auf den Blättern sitzen zu lassen) und mit weniger Schmutz und Aufwand. Außerdem wird Ihr Grünzeug dadurch effizienter getrocknet, und je weniger Wasser Sie auf Ihrem Salat haben, desto besser bleibt Ihre Vinaigrette haften.

Wenn Sie bereits eine Salatschleuder haben und diese Ihre Salatblätter ohne großen Aufwand reinigt, besteht kein Grund, den Status Quo zu ändern. Wenn Sie jedoch ein kleines oder günstiges Modell (oder beides) wie den IKEA Tokig verwenden, sollten Sie über ein Upgrade nachdenken. Sie können ganz einfach mehrere Grünflächen auf einmal reinigen.

Menschen verwenden ihre Salatschleuder zum Waschen und/oder Trocknen aller möglichen Dinge: Salat, Beeren, Spinat, Kräuter, Badeanzüge (wirklich!), daher ist es wichtig, dass eine Salatschleuder einfach zu bedienen ist. Spinner sind entweder mit einem Griff an der Oberseite, einer Pumpe oder einer Schnur zum Drehen des Innenkorbs ausgestattet. Dieser Mechanismus sollte reibungslos funktionieren und nicht zu viel Kraft erfordern, da Ihr Arm sonst schmerzen könnte. Wir fanden heraus, dass Modelle mit Zugschnur, wie der Zyliss Easy Spin, mangelhaft sind. Die Benutzerbewertungen sind durchweg niedrig und die Erfahrung unseres eigenen Redaktionsteams mit diesem Stil hat uns überzeugt, dass die Kabel letztendlich zu wählerisch in der Handhabung und, was noch wichtiger ist, schwierig sauber zu halten sind. Unsere Experten stimmten uns zu. „Die mit der Zugschnur gefallen mir nicht“, sagt Jennifer Chandler. „Ich habe das Gefühl, es wartet darauf, dass etwas kaputt geht.“ Georgeanne Brennan stimmt zu und sagt: „Ich mag die Kurbel und nicht das Kabel.“ Nach dieser Entscheidung haben wir uns auf Pump-Action-Modelle wie die Good Grips und Griffmodelle beschränkt, bei denen Sie die Schüssel manuell mit einer Kurbel, einer Ratsche oder einem Zahnstangen-Ritzel-System drehen.

Terry Hope Romero sagt, dass die Größe einer Salatschleuder für sie oberste Priorität hat: „Ich nehme immer die größte Salatschleuder, die ich bekommen kann, weil ich viel Salat mache. Das ist meine wichtigste Anforderung. Ich brauche eine tolle große Salatschleuder.“ Auch Jennifer Chandler entscheidet sich für größere Spinner. „Meine Salatschleuder hat eine ziemlich große Schüssel und das liebe ich“, sagte sie. „Wenn ich einen Salat zubereite, ernähre ich normalerweise mindestens eine vierköpfige Familie. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Salat bekommen, der für die Anzahl der Personen, die Sie servieren, geeignet ist.“ Viele Hersteller vernachlässigen die Angabe des Fassungsvermögens ihrer Salatschleudern – oder wenn doch, dann ist es das Fassungsvermögen der Schüssel und nicht des sich drehenden Siebs im Inneren. Optimalerweise sollte der Korb mehr als 4 Liter fassen. Füllen Sie den Spinner zu sehr, und die Grüns werden dadurch nicht mehr gut getrocknet.

Sobald sich der Korb im Inneren bewegt, bleiben die besten Salatschleudern stabil. Je breiter die Basis, desto stabiler wird sie sein, und je näher die Pumpe oder der Drehmechanismus zentriert sind, desto ausgeglichener fühlt sie sich an. Rutschhemmende Eigenschaften wie Gummifüße oder ein Gummiring um die Basis eines Spinners tragen ebenfalls zur Stabilität bei. „Meiner hat keine Antihaftbeschichtung, aber eine große Basis“, sagte Jennifer Chandler über ihre Salatschleuder. „Ich denke, das ist etwas, worauf man achten muss. Es ist die gleiche Prämisse wie bei einer Rührschüssel. Wenn sie einen größeren Boden hat, ist sie stabiler. Ich denke, es ist wichtig, eine Salatschleuder aus der gleichen Perspektive zu betrachten.“ Meiner ist unten etwa 9 bis 10 Zoll hoch. Er geht nirgendwo hin.

Ein leicht zu reinigendes Sieb ist für eine gute Salatschleuder von entscheidender Bedeutung. Sie möchten keine winzigen grünen Stücke aus dem Innenkorb stechen und heraushebeln müssen. Siebe haben alle möglichen Muster, von rautenförmigen Kreuzschraffuren bis hin zu kleinen ovalen Löchern. Die besten Spinner verfügen über einfache Siebe mit gleichmäßigen Mustern und größeren, gleichmäßig verteilten Löchern, durch die das Wasser entweichen kann, ohne dass sich Salatreste festsetzen. Sie sollten das Sieb unter den Wasserhahn halten können, um es sauber zu spülen.

Die meisten Modelle sind mit einer Bremse ausgestattet, um das Drehen zu stoppen, wenn Sie dazu bereit sind. Sie können den Deckel eines Spinners abnehmen und versuchen, den fliegenden Korb zu ergreifen, aber ein toller Spinner verfügt über eine einfache und leicht zu bedienende Bremsvorrichtung, die sowohl schnell als auch leise funktioniert und die Drehung stoppt, wenn Sie möchten. „Besonders für diejenigen mit Pumpe, wie ich es beim OXO gesehen habe, denke ich, dass es ein Muss ist“, sagte Chandler über die Bremsen. „Man muss verhindern können, dass sich der Salat dreht. Ich mag die Knöpfe. Das macht es einfacher.“

Für unseren ursprünglichen Testbericht im Jahr 2014 haben wir vier Modelle getestet: die OXO Good Grips, die OXO Stainless Steel, die Xtraordinary Home Products Salatschleuder und die Norpro Salatschleuder. Für unser Update 2015 wurden keine neuen Vergleichstests zu Salatschleudern veröffentlicht, daher haben wir unsere ursprünglichen Gewinner – die beiden OXO-Modelle – gegen vier weitere Spinner antreten lassen, die in Benutzerrezensionen gut abgeschnitten haben: die platzsparende Salatschleuder Culina, die Salatschleuder Starfrit, die Kuhn Rikon Ratschen-Salatschleuder und die manuelle Paderno World Cuisine-Salatschleuder.

Für unseren ursprünglichen Leitfaden haben wir in jeder Schleuder sechsmal einen 10-Unzen-Beutel erwachsenen Spinats eingeweicht und geschleudert. Wir haben den Spinat trocken, nach dem Einweichen, nach drei Drehungen und nach sechs gewogen. Zusätzlich haben wir ein halbes Liter Himbeeren gewaschen und geschleudert und auf Druckstellen untersucht, sowie ein Bündel Dill, um herauszufinden, welche Schleuderkörbe am schwierigsten zu reinigen waren. Auch Wackeligkeit und Benutzerfreundlichkeit wurden bewertet.

Im Jahr 2015 haben wir den Test in zwei Durchgängen durchgeführt und den Beerentest ausgelassen, da die meisten Menschen wahrscheinlich nur ein Sieb verwenden. Wir entschieden uns für gemischtes Gemüse anstelle von Spinat, um zu sehen, wie Spinner Blätter unterschiedlicher Textur und Größe trockneten. Nachdem wir 10 Unzen trockenes Grün abgewogen hatten, ließen wir es zwei Minuten lang einweichen und wogen es dann nach dem Einweichen, nach drei Drehungen und nach sechs Drehungen, wobei wir nach Möglichkeit abbremsten, um mit dem Schleudern aufzuhören. Benutzerfreundlichkeit, Stabilität und einfache Reinigung waren unsere obersten Kriterien. Als nächstes wiederholten wir den Vorgang mit Petersilie, einem immer noch empfindlichen, aber häufiger verwendeten Kraut, und prüften auch auf Druckstellen und Trockenheit.

Die Pumpe der OXO macht sie von allen von uns getesteten Salatschleudern am einfachsten zu bedienen. Außerdem lässt er sich besser lagern als Spinner ähnlicher Größe.

Nach zwei Testrunden über zwei Jahre hinweg ist die OXO Good Grips immer noch die beste Salatschleuder, die wir gefunden haben. Der Pumpmechanismus ist einfacher zu bedienen als bei anderen Modellen und dreht sich gleichmäßig, aber nicht zu kraftvoll. Die Form der Schüssel, der breite Boden und der rutschfeste, geriffelte Boden machen ihn stabil. Er verfügt über einen der besten Bremsmechanismen, die wir je gefunden haben, und eine durchsichtige Schüssel und ein durchsichtiger Korb ermöglichen einen einfachen Blick darauf, ob die Grüns wirklich sauber sind. Die Aufbewahrung des Good Grips ist ein Kinderspiel, da er über einen flachen Deckel und eine einziehbare Pumpe verfügt. Auch sein gut gestalteter Innenkorb und der zweigeteilte Deckel gehörten zu den am einfachsten zu reinigenden der acht von uns getesteten Modelle.

Der Good Grips verwendet einen Pumpmechanismus: Sie drücken einfach auf einen großen Knopf in der Mitte der Oberseite und die Maschine erledigt das gesamte Drehen für Sie, was die Bedienung am einfachsten macht. Wir haben diese mühelose, gleichmäßige Geschwindigkeit den Kurbelspinnern der Culina und Starfrit sowie den Ratschenspinnern wie der des Kuhn Rikon vorgezogen, die einiges an Kraftaufwand erfordern, um den Korb auf jede Art von Geschwindigkeit zu bringen. Außerdem benötigen Kurbelmodelle zwei Hände – eine zum Drehen und eine, um sicherzustellen, dass Ihr Spinner nicht von der Theke fliegt. Terry Hope Romero mag den OXO auch wegen seines Pumpeffekts. „Ich liebe es, dass [die Good Grips] nicht diese blöde Saite haben“, sagte sie. „Wenn das kaputt geht, was machen Sie dann? Bei diesem Aufbau ist die Wahrscheinlichkeit, dass es kaputt geht, viel geringer.“

Der Good Grips verfügt außerdem über eine breite, flache Basis mit einem kreisförmigen Gummiring, der ihn stabiler macht als jedes andere Modell, das wir ausprobiert haben.

Der Good Grips verfügt außerdem über eine breite, flache Basis mit einem kreisförmigen Gummiring, der ihn stabiler macht als jedes andere Modell, das wir ausprobiert haben. Die Seiten der Good Grips gehen gerade nach unten und bilden eine flache Basis mit den gleichen Abmessungen wie die Oberseite. Im Vergleich zu Modellen mit spitz zulaufenden Schüsseln und antihaftbeschichteten Füßen, wie zum Beispiel Culina oder Starfrit, ist die Wahrscheinlichkeit, dass er beim Schleudern Ihres Salats überall hin und her wackelt, viel geringer. Sie können ihn sogar mit einer Hand bedienen, im Gegensatz zu den von uns getesteten Kurbel-, Ratschen- oder Zahnstangenmodellen, bei denen eine Hand zum Stabilisieren der Schüssel und die andere zum Starten des Schleuderns erforderlich war. Der Edelstahlspinner von OXO verwendet einen identischen Drehmechanismus wie die Good Grips und fühlt sich dank seiner Vollgummibasis noch stabiler an, der Unterschied in der Stabilität zwischen ihm und den Good Grips ist jedoch gering.

Der rutschfeste Ring am Boden ist kaum spürbar und macht die Schüssel noch ästhetischer, wenn Sie nahtlos vom Schleudern zum Servieren übergehen möchten. Die genoppten Kunststofffüße bei Starfrit und Culina und der leuchtend grüne Ring um die Kuhn Rikon lenken optisch zu sehr ab, als dass sie wirklich als Servierschüsseln dienen könnten.

Die Druckknopfbremse des Good Grips funktionierte genauso gut oder besser als die der anderen von uns getesteten Modelle. Es übertraf die umständliche Bremse des Kuhn Rikon, die man mit zwei Fingern drücken muss, und den Slow-to-Stop-Knopf des Starfrit deutlich. Weder der Norpro noch der Xtraordinary, die wir für unseren ursprünglichen Leitfaden getestet haben, hatten eine Bremse, sodass es den Köchen schwer fiel, ihr Gemüse schnell herauszuholen. Fairerweise muss man sagen, dass die Bremse des Good Grips in etwa genauso gut funktionierte wie die Bremse des Culina und des Paderno, die ebenfalls schnell aufhörten, durchzudrehen.

Uns gefällt auch die durchsichtige Acrylschale des Good Grips, mit der Sie im Gegensatz zum Schwestermodell, dem OXO-Edelstahl, sehen können, wie schmutzig Ihr Wasser ist, und beurteilen können, ob Ihr Grün wirklich sauber ist. Die meisten anderen von uns getesteten Modelle hatten alle undurchsichtige Plastikschüsseln und bunte Siebe, was es etwas schwieriger machte, zu beurteilen, wie sauber unser Grünzeug und die Petersilie geworden waren. Beim Starfrit gibt es ein schwarzes Sieb, beim Culina und Paderno gibt es hellgrüne.

Da Salatschleudern zwangsläufig sperrig sind, kann die Aufbewahrung in einer beengten Küche ein Problem darstellen. Der Good Grips ist von allen von uns getesteten Modellen bei weitem der am einfachsten zu verstauende Spinner. Seine Pumpe kann arretiert werden, wodurch eine flachere Oberseite zum Stapeln und Aufbewahren entsteht als der gewölbte Deckel und die Kurbel des Culina oder Starfrit oder der klobige Deckel des Kuhn Rikon. Die ausziehbare Ratsche des Paderno macht den Deckel vergleichsweise weniger sperrig, aber die Lock-in-Pumpe des OXO verleiht dem Deckel immer noch die flachste Oberfläche.

Das Trocknen von Petersilie zeigte, welche Schleuderspalten hatten, in denen Wedel und kleinere Blätter stecken bleiben konnten. Die Good Grips waren bei weitem am einfachsten zu reinigen (mit Ausnahme des OXO-Edelstahlmodells, das hinsichtlich der Reinigungsfreundlichkeit genau identisch war). Im Gegensatz zu den anderen Modellen sind die Löcher im Sieb gleichmäßig verteilt, so dass es an den Nähten keine versteckten Stellen gibt, an denen sich kleine Petersilienstückchen oder was auch immer sonst verfangen könnte. Im Vergleich dazu war das Sieb von Good Grips ein Traum Die rautenschraffierten Siebe von Culina und Starfrit, die Stiele und Blätter einschlossen, und ein einfaches Spülen unter dem Wasserhahn machten alles sauber. Die anderen brauchten noch ein bisschen mehr Stochern und Schrubben, um die kleinen Dillstückchen herauszubekommen, die sich in den Ecken festgesetzt hatten.

Bei unseren Tests im Jahr 2015 bewältigten die Good Grips die einzigartigen Unterschiede zwischen der Reinigung von gemischtem Grün und Petersilie gleichermaßen und effizient. Nach sechs Drehungen entfernten die Good Grips 59 Prozent des Wassers, nachdem sie die Grüns durchnässt hatten. Es war nicht das leistungsstärkste Modell, aber unsere Grüns sahen immer noch trocken aus und fühlten sich auch so an. Die Good Grips haben unserer Petersilie nach dem Einweichen 80 Prozent des Wassers entzogen, ohne die Blätter zu beschädigen.

Wie alle OXO-Produkte gibt es auch für den Spinner eine Zufriedenheitsgarantie. Wenn Sie also jemals Probleme haben, können Sie das Unternehmen anrufen.

Es gibt sehr wenige Mängel. Der einzige durchgängige Fehler in anderen redaktionellen Rezensionen besteht darin, dass es nicht besonders einfach zu speichern ist. (Und das stimmt; Salatschleudern sind sperrig.) Es handelt sich um eine große Salatschleuder – ihr Sieb hat ein Fassungsvermögen von 5 Litern und die Schüssel hat ein Fassungsvermögen von 6 Litern – und der Deckel ist nicht ganz flach, aber es ist das einzige Modell Wir haben uns angesehen, dass es über eine Verriegelungspumpe verfügt, wodurch es insgesamt am einfachsten zu stapeln ist. Aber das ist ein kleiner Nachteil, den wir angesichts der vielen, vielen hervorragenden Funktionen gerne in Kauf nehmen.

Wir wünschen uns zwar, dass er sich etwas schneller dreht, aber wie wir beim Testen erfahren haben, leistet er immer noch hervorragende Arbeit beim Trocknen von Grüns, und seine geringere Drehzahl bedeutet, dass er auch andere Dinge hervorragend trocknet.

Schließlich nimmt der Schiebemechanismus etwas Platz in der Schüssel ein, und wir würden uns wünschen, dass er für alles reserviert werden könnte, was Sie hineinlegen möchten. Aber angesichts der Größe der Maschine ist das nicht wirklich notwendig – der Good Grips bietet immer noch sehr, sehr viel Platz.

Mehrere Wirecutter-Mitarbeiter verwenden seit mindestens 2016 den OXO Good Grips Spinner. Sie berichten, dass die Pumpe und die Bremse des Spinners weiterhin gut funktionieren, verglichen mit schwächeren Modellen, die nicht mehr funktionieren. Die Schüssel der Schleuder bleibt stabil und wir haben noch keinen einzigen Riss gesehen, wie er bei Salatschleudern aus dünnerem Kunststoff vorkommen kann.

Unsere einzige Beschwerde ist eine, die wahrscheinlich jede Salatschleuder stören würde. Der zweiteilige Deckel und das Sieb können mit der Zeit etwas schäbig aussehen. Ein Durchlauf durch die Spülmaschine wäre wahrscheinlich besser, als alle Teile von Hand zu spülen.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 20 $.

Obwohl die Good Grips bei weitem die am einfachsten zu verwendende Salatschleuder ist, um Ihr Gemüse trocken zu bekommen, gefiel uns auch die manuelle Salatschleuder von Paderno World Cuisine. Es ist normalerweise günstiger als die Good Grips und hatte die zweitbeste Kombination aus Stabilität, Trocknungsfähigkeit und Benutzerfreundlichkeit.

Die Grüns, die wir im Paderno gedreht haben, fühlten sich ähnlich trocken an und sahen ähnlich trocken aus wie die Grüns, die im Good Grips gedreht wurden. Der Nachteil des Paderno liegt in seinem seitlichen Auslauf: Sie müssen den gesamten Spinner mit den darin befindlichen Grüns zur Seite kippen, um das restliche Wasser auszuschütten, aber am Ende schütten Sie Ihr schmutziges Wasser zurück über Ihre sauberen Grüns, wenn Sie sich dafür entscheiden, diesen zu verwenden Besonderheit.

Um den Paderno zum Drehen zu bringen, ziehen Sie den Griff heraus, der Teil eines Zahnstangensystems ist, das den Inhalt dreht. Es ähnelt den Zugschnurmodellen ohne die schleimige und dünne Schnur. Der Paderno ist bei weitem nicht so einfach zu bedienen wie der Good Grips, einfach weil man wie bei allen anderen von uns getesteten Modellen außer den beiden OXO-Modellen immer noch eine Hand zum Stabilisieren der Schüssel und eine andere zum Betätigen des Ausziehgriffs benötigt. Der Griff des Paderno lässt sich bei Nichtgebrauch in den Spinner zurückziehen, wodurch er schlanker und einfacher zu verstauen ist als der Culina, Starfrit und Kuhn Rikon mit ihren sperrigeren Deckeln mit Kurbeln und Ratschen, die an den Seiten und Oberseiten der Spinner hervorstehen. Der Paderno hat außerdem eine breitere Basis als die beiden von uns getesteten Modelle mit Handkurbel, Culina und Starfrit, wodurch er stabiler ist als diese beiden.

Der Bremsmechanismus des Paderno hört sofort und leise auf, sich zu drehen, im Gegensatz zur umständlichen Bremse des Kuhn Rikon, die man zum Betätigen mit zwei Fingern betätigen muss. Sie ist mit der Bremse der Good Grips vergleichbar – beide verfügen über einfache Knöpfe, die man drücken kann, um das Schleudern zu stoppen.

Das Sieb des Paderno mit seinen horizontalen Gittern an den Seiten und kreisförmigen Löchern am Boden war genauso leicht zu reinigen wie das Sieb des Good Grips, insbesondere im Vergleich zu den kreuzschraffierten Sieben des Culina und Starfrit, in denen sich Stiele und Blätter verfangen konnten. (Das Modell, das wir erhalten haben, kam mit einem kleinen Riss im Boden des Siebs an, aber das Unternehmen bietet eine einjährige Garantie.) Ich hatte Angst, dass Salat- oder Petersilienstücke im oberen Deckel stecken bleiben würden, der viele Löcher hat. aber keiner tat es. Alles in allem war der Paderno der Zweitplatzierte in Sachen Benutzerfreundlichkeit und der Unterschied beim Trocknen der Grüns war im Vergleich zu den Good Grips vernachlässigbar.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 50 $.

Wenn Sie auf der Suche nach einer Salatschleuder sind, die auch als attraktive Servierschüssel dient, lohnt sich unserer Meinung nach die Investition in die OXO-Edelstahl-Salatschleuder. Seine Trocknungsleistung war nahezu identisch mit der des Good Grips, da seine Pump- und Bremsmechanismen sowie die Korbkonstruktion in fast jeder Hinsicht genau gleich sind. Der Hauptunterschied, der uns zwischen den Good Grips und dem Steel aufgefallen ist, liegt in ihrer Basis – die Basis des OXO Steel ist vollständig mit einem rutschfesten, gummiartigen Material überzogen, damit die Schüssel beim Pumpen stabiler auf der Arbeitsplatte haftet, während die Basis des Good Grip minimal ist Ring um den Rand. Aber wenn man bedenkt, dass unsere Wahl normalerweise 20 US-Dollar günstiger ist, denken wir, dass die Good Grips für die meisten Leute eine bessere Investition sind.

Die Deckel des Steel und des Good Grips sind nicht austauschbar. Michelle Sohn, Mitglied des OXO-Designteams für Werkzeuge und Gadgets, sagte uns: „Die OXO Steel Salatschleuder und die OXO Good Grips Salatschleuder sind zwei verschiedene Produkte mit unterschiedlichen Teilen, die auf die gleiche Weise funktionieren.“ Im Jahr 2012 hat OXO die Pumpe des Good Grips neu gestaltet, um den Platz im Innenkorb zu vergrößern, während sich an der Pumpe des Steel nichts geändert hat. Der OXO Steel verfügt immer noch über Pump- und Bremsmechanismen, die fast identisch mit denen der Good Grips sind, und was am wichtigsten ist, er ist immer noch unglaublich einfach zu bedienen.

Der Kopf des OXO Steel ist etwas konischer als der des Good Grips, aber die Gummibasis passt sich seiner Form an und stabilisiert den Kopf. Sein Innensieb ist identisch aufgebaut und ebenso einfach zu reinigen. Der OXO Steel belegte in unserem Kräutertest mit dem Culina den ersten Platz und entfernte 71 Prozent des Wassers aus unserem Grünzeug und 98 Prozent des Wassers aus unseren Kräutern. Es übertraf zwar die Good Grips, die 59 Prozent des Wassers aus unseren Grüns und 80 Prozent des Wassers aus unseren Kräutern entfernten, aber unsere Grüns und Kräuter fühlten sich mit dem OXO Steel nicht merklich trockener an und sahen auch nicht merklich trockener aus.

Wenn das Sieb entfernt wird, kann das Innere als Servierschüssel dienen, und das scheint der größte Reiz des OXO Steel zu sein. Andere Redaktionsseiten sind sich einig: Good Housekeeping wirbt für die edle Schüssel, und das Wall Street Journal stellt ebenfalls fest, dass Edelstahl einfach teuer ist. Wir würden den Edelstahl aus keinem anderen Grund als der Ästhetik den Good Grips vorziehen, aber wenn Ihr gedeckter Tisch wirklich etwas Besonderes braucht, verlieren Sie durch die Entscheidung für diese Version keine Funktionalität – Sie verlieren nur etwas mehr Geld.

Wirecutter-Redakteurin Winnie Yang verwendet diese Salatschleuder seit über sieben Jahren und sie ist immer noch so robust und funktional wie eh und je. Manchmal nutzt sie die Schüssel auch als Servierbesteck.

Der Good Grips ist spülmaschinenfest im oberen Fach; Der Deckel lässt sich leicht auseinandernehmen, sodass Sie ihn separat reinigen können. Wenn Sie keinen Geschirrspüler haben, können Sie das Sieb mit einer Bürste reinigen, da sich dort mit der Zeit Schmutz vom Grünzeug ansammeln kann.

Wir empfehlen, das Grünzeug in der Schüssel selbst zu waschen, die Blätter abzutrennen und es vor dem Schleudern einige Minuten in Wasser einzuweichen, um Sand und Schmutz zu entfernen. Für weitere Informationen bietet die Colorado State University einen detaillierten Leitfaden zur Reinigung verschiedener Arten von Produkten an.

Jennifer Chandler, Autorin des Kochbuchs Simply Salads und erfahrene Salatschleuder, nutzt ihre Salatschleuder für zwei Zwecke. „Zum Aufbewahren habe ich den Salat sofort in die Salatschleuder gegeben, um ihn aufzubewahren“, sagte sie. Dies trägt auch dazu bei, die Lebensdauer ihres Grüns zu verlängern. „Um frisch zu bleiben, braucht Salat Luftzirkulation“, sagte Chandler. „Wenn Sie es in einen Ziploc-Beutel stecken, wird es schneller welken, weil es keine Luft hat. Bei den vorverpackten Salatblättern sind die Beutel so konzipiert, dass sie atmungsaktiv sind. Ziploc-Beutel sind das nicht.“

„Um Bio- und selbst angebauten Salat oder Salat vom Bauernmarkt zu reinigen, schneide ich den Kopf ab und lege ihn kopfüber für ein paar Stunden in die Schleuder im Kühlschrank.“

Marktgemüse oder Kräuter (und solche, die Sie in Ihrem Garten pflücken) neigen eher zu gruseligen Krabbeln und mehr Schmutz als die „dreifach gewaschenen“ Versionen aus dem Supermarkt. „Um Bio- und selbst angebauten Salat oder Salat vom Bauernmarkt zu reinigen, schneide ich den Kopf ab und lege ihn kopfüber für ein paar Stunden in die Schleuder im Kühlschrank“, sagte Chandler. „Die Marienkäfer und andere Lebewesen gefrieren und fallen auf den Boden und auf die Gitter der Schleuder, und Sie müssen sich keine Sorgen um Ihren Salat machen.“

Mit der platzsparenden Salatschleuder von Culina waren unsere Grüns und Kräuter während unserer Testrunde für unseren aktualisierten Leitfaden zwar prozentual am trockensten, aber die Grüns fühlten sich im Vergleich zu den Grüns, die in den Good Grips geschleudert wurden, nicht merklich trockener an oder sahen auch nicht merklich trockener aus. Die Wackeligkeit des Culina und das seltsam schraffierte Sieb, in dem sich Grün- und Petersilienreste verfangen hatten und das sich nur schwer reinigen ließ, waren letztlich der Knackpunkt.

Der Ratchet Salad Spinner von Kuhn Rikon war stabil und sein Hebel war einfach zu bedienen, aber er hinterließ unsere Grüns am wenigsten trocken und seine Bremse ist umständlich und wirkungslos. Im Gegensatz zum einfachen Druckknopf des OXO verschmilzt die Bremse des Kuhn Rikon mit dem Hebel. Es besteht aus zwei ausgeschnittenen Plastikstücken, die man zusammendrücken kann, aber die Bremse hört nicht wirklich auf, sich zu drehen, sondern verlangsamt sie vielmehr. Der Deckel besteht aus zwei Teilen, vermutlich zum Reinigen, aber die beiden Teile halten nicht so gut zusammen, wenn man sie vom Korb nimmt.

Die Starfrit-Salatschleuder sieht bis auf die Farbe identisch mit der Culina aus und hatte ähnliche Mängel. Allerdings war es wackeliger als das Culina, und das Reinigen des schraffierten Siebs war ebenso mühsam.

In unserem ursprünglichen Test drehte sich die Salatschleuder von Xtraordinary Home Products sehr schnell und reduzierte den Spinat in unserer ersten Testrunde auf nur 104 Prozent seines ursprünglichen Gewichts. Aber es dezimierte die Himbeeren, wackelte herum und war äußerst schwer zu reinigen. Es hat zwar eine hohe Drehzahl, besteht aber fast jeden zweiten Test nicht.

Wir haben den Norpro in unseren ursprünglichen Tests aufgrund seines extrem schwer zu drehenden Griffs praktisch aus der Verpackung genommen. Angesichts der durchschnittlichen Leistung in fast allen Tests ist klar, dass wir die richtige Entscheidung getroffen haben.

Andere Modelle, die wir uns angesehen, aber nicht getestet haben:

Die Excelsteel Cook Pro Salatschleuder hat auf Amazon gute Bewertungen erhalten, aber nach Abwägung der Verfügbarkeitsprobleme und der nicht seltenen Beschwerden, dass die Maschine sofort kaputt ging, haben wir uns entschieden zu bestehen.

Die großartigen Kritiken von Guzzina Latina veranlassten uns fast, es zum Testen anzurufen, aber nachdem wir es eine Weile angeschaut hatten, stellten wir zahlreiche Verfügbarkeitsprobleme fest. Und angesichts seines Preises können wir uns nicht vorstellen, dass er den OXO Good Grips so überlegen ist – wenn man ihn überhaupt in die Hand nehmen kann.

Die zusammenklappbare Salatschleuder Progressive wurde von Cook's Illustrated „nicht empfohlen“, da sie sagte: „Der einzige Grund, dieses zusammenklappbare Modell zu kaufen, besteht darin, dass Ihre Küche sehr beengt ist; es hat keine anderen Vorteile.“ Gut genug für uns.

Ich habe den IKEA Tokig seit vielen Jahren und er ist der Schlimmste. Es ist klein und wackelig und mühsam in der Handhabung. Klar, es kostet 6 $. Es ist jeden Cent wert.

Viele Leute mögen den Zyliss Easy Spin, aber seine Zugschnur kann anfangen, wie ein schmutziger, nasser Schnürsenkel auszusehen und sich auch so anzufühlen – ganz zu schweigen von den zahlreichen Beschwerden über schnelles Brechen.

Die winzige Basis des Ozeri Freshspin hat ihn aus dem Rennen geworfen, ebenso wie die Beschwerden, dass die Salatschleuder ihr Grün nass gemacht hat. Nicht gut.

Das Design der Salatschleuder von Cuisinart ist dem der Xtraordinary so ähnlich, dass wir uns fragen, ob sie aus derselben Fabrik stammen. Schlechte Bewertungen machen es zu einem Erfolg.

Wir haben uns die Progressive International Salatschleuder/Waschmaschine angeschaut, aber ihr Design weist einen verwirrenden Fehler auf: Die Basis hat riesige Löcher, sodass Sie entweder jedes Mal über der Spüle spülen müssen oder sich daran gewöhnen, dass Ihre Küche durchnässt wird.

Good Housekeeping mag den Zyliss Smart Touch mögen, Amazon-Rezensenten jedoch nicht. Ihnen gefällt nicht, wie schwer der Mechanismus zu bedienen ist und wie schnell das Modell kaputt geht.

Wir haben uns die Kitchenaid-Salatschleuder angesehen, aber die Amazon-Rezensenten mögen dieses Produkt nicht und beschweren sich über den ineffizienten Pumpmechanismus und darüber, dass der innere Schaft zu viel Platz im Schleuder selbst einnimmt.

Die Leifheit Twist Salatschleuder wurde seit unserem ursprünglichen Leitfaden als neues Modell auf der Website von Bed Bath & Beyond gelistet, wir haben sie jedoch aufgrund von Beschwerden über die schwache Bremse und die sperrige Pumpe sowie darüber, dass sich der Antihaft-Kunststoffring nach mehrmaligem Gebrauch gelöst hat, abgewertet.

Die Rosle-Salatschleuder sieht elegant aus, wir haben sie jedoch aufgrund des exorbitanten Preises und der begrenzten Verfügbarkeit bei Amazon sofort aus dem Sortiment genommen.

Der Westmark Germany Salat-Gemüseschleudertrockner schien ein neueres Modell zu sein, das wir in unserem ursprünglichen Ratgeber vermisst hatten, aber der Mangel an guten Bewertungen während unseres Updates von 2015 veranlasste uns, ihn zu übergehen – die wenigen Bewertungen, die es gab, bemängelten, dass das Modell von der Theke gerutscht sei .

Bewertungen zu Salatschleudern, gute Haushaltsführung

Salatschleudern, Cook's Illustrated, 1. April 2013

Regina Schrambling, The Best Salad Spinner: No Strings Attached, Epicurious, 28. Februar 2011

Emma Christensen, Spin Right Around: 5 Salad Spinners to Consider, The Kitchn, 17. Februar 2011

Pervaiz Shallwani, WSJ Test Kitchen: Salad Spinners, The Wall Street Journal, 26. März 2011

Jessica Harlan, Rezension: OXO Good Grips Salatschleuder, About.com

Georgeanne Brennan, Interview, Salat des Tages

Jennifer Chandler, Interview, Simply Salads

Terry Hope Romero, Interview, Salat Samurai

Jamie Wiebe

Anna Perling

Anna Perling ist eine ehemalige Mitarbeiterin, die bei Wirecutter über Küchengeräte berichtet. Während ihrer Zeit bei Wirecutter berichtete sie über verschiedene Themen, darunter Sport-BHs, Brettspiele und Glühbirnen. Zuvor schrieb sie Food- und Lifestyle-Artikel für die Magazine Saveur und Kinfolk. Anna ist Mentorin bei Girls Write Now und Mitglied der Online News Association.

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